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Créer un produit Vin & Spiritueux
Créer un produit Vin & Spiritueux
Mis à jour il y a plus d’une semaine

Comme vu dans l'article d'introduction à la gestion des produits, un produit Vin & Spiritueux sur Baqio est composé de:

  • Un nom du produit, généralement caractérisé par un nom de cuvée, une appellation s'il n'a pas de nom.

  • Un ou plusieurs millésimes.

  • Une ou plusieurs variantes selon le type de contenant (bouteille, demi bouteille, vrac, etc.) et de conditionnement (unité, carton de 6, etc.).

1. Le produit

  • Nom du produit*

Le nom du produit est le nom public du vin, celui qui sera entre autre affiché sur les factures ou les bons de livraison. Il peut s'agir d'un nom de château (ex: Château Angélus, Carillon de l'Angelus, etc.), d'un nom de cuvée (ex: Petits grains de folie, La Pie Côl, etc.) ou d'un nom d'appellation (ex: Chablis)

  • Couleur

Couleur du vin produit (rouge, blanc, rosé, etc.)

  • Signe INAO (type d'appellation)*

Il s'agit du type de certification du vin : AOC, AOP, IGP, etc. Dans le cas où une certification est renseignée, il sera alors possible le produit INAO.


A noter que le produit INAO est une information indispensable à renseigner pour pouvoir ensuite réaliser sa Déclaration Récapitulative Mensuelle (DRM).


  • Produit INAO*

Il s'agit du dernier niveau de la classification INAO. Il définira à lui seul la couleur et le type de produit (tranquille ou effervescent).

Pour information, la classification INAO se fait sur 3 niveaux : Appellation > Dénomination > Produit (ex : Touraine > Touraine Chenonceaux > Touraine Chenonceaux Rouge).

  • Type de produit

Le type de produit est basé sur la classification Douane des droits des alcools, boissons alcooliques et non alcooliques.

Cette information est notamment utile pour déterminer la catégorie fiscale du produit ainsi que la cotisation sécurité sociale.

  • Description

La description du vin sera notamment utilisée pour l'export du catalogue produit, de la fiche produit ou du site web (si le module site web est utilisé)

  • Pays

Le pays de production du vin.

  • Revendication

Permet d'indiquer une revendication. (Ex: Premier Cru, Grand Cru, etc.)

  • Capsule CRD par défaut*

Il s'agit du type de capsule qui sera renseigné par défaut sur les commandes pour les ventes France (il sera toujours possible de modifier la capsule sur la commande).

  • Capsule Neutre par défaut*

Il s'agit du type de capsule qui sera renseigné par défaut pour les ventes export (il sera toujours possible de modifier la capsule sur la commande).

  • Code interprofession

Il s'agit du code interne de l'Interprofession pour ce produit.

  • Zone viticole*

Indique la zone viticole telle que définie par le Règlement (CE) N° 479/2008 (source). Cette information est utilisée pour la génération automatique des DSA/DAE.

2. Les millésimes

Dans cette partie, vous allez donner des informations spécifiques à un millésime. Dans le cas d'un produit non millésimé, vous indiquez simplement les informations sur votre vin (cépages, vinification, conseils de dégustation, etc.)

  • Millésime

Indiquez l'année de ce millésime.

  • Alcool*

Le degré alcoolique de ce millésime, en pourcentage.

  • Vente Primeur

Cette case à cocher permet d'indiquer qu'il s'agit d'un vin primeur.

  • Mention complémentaire

Il s'agit d'une information qui sera ajoutée automatiquement sur les lignes produit des factures. Par exemple, cela peut permettre d'indiquer une mention de type "VIN BIOLOGIQUE ECOCERT FR-BIO-01".

  • Résumé

Quelques lignes pour décrire votre millésime. Cette information est utilisée dans le module site Internet.

  • Description

Description détaillée de votre millésime et de ces spécificités. Cette information est utilisée au niveau du catalogue produit, de la fiche produit et du module site Internet.

  • Fiche produit

Les champs de la fiche produit (cépages, travail de la vigne, vinification, etc.) permettent de détailler la fiche produit qui pourra être exportée par la suite.

3. Les variantes produit

La variante permet de distinguer les différents contenants et conditionnements d'un millésime.

  • SKU

Référence unique de la variante produit. Il s'agit du code de la variante produit et permet d'identifier de manière unique la variante produit.
Exemple pour un Bourgogne Rouge 2015 en bouteille de 75cl, le code pourrait être : BORO1575.

  • Code Barre

Numéro du code barre de l'article tel qu'il est imprimé sur l'étiquette de la bouteille. Cette information est notamment demandée en Grande Distribution.

  • Conditionnement

Le conditionnement correspond à l'emballage. Il a deux utilités : il permet de calculer le poids de l'emballage pour les DAE/DSA et il permet de faire le bon colisage sur les bons de livraison. Son utilité est donc principalement liée aux expéditions. Nous vous conseillons de mettre celui que vous utilisez le plus pour l'export. Vous pourrez toujours le modifier directement sur la commande.

À ne pas confondre avec l'unité de vente (qui détermine le nombre de bouteilles vendues). Ici, il est tout à fait possible d'avoir une seule bouteille qui soit mise dans un carton de 6.

  • Contenant

Taille du contenant pour cette variante : bouteille (75cl), demi bouteille (37,5 cl), magnum, etc.

  • Nomenclature NC8

Ce code est nécessaire pour le remplissage des DEB. Il sera complété par le Code Vinicole Interprofessionnel qui est rempli au niveau du produit.

  • Code Vinicole Interprofessionnel

Ce code est nécessaire pour le remplissage des DEB (1ère lettre uniquement, appelée aussi NGP) et pour le remplissage des DAE.

  • Poids Net

Il s'agit du poids du liquide sans la bouteille. Il n'est pas nécessaire de l'indiquer si vous l'avez indiqué au niveau du menu Paramètres > Contenant.

  • Tare

Il s'agit du poids du contenant : bouteille + étiquette. L'ensemble Poids net et tare constitue le poids brut. Il n'est pas nécessaire de l'indiquer si vous l'avez indiqué au niveau du menu Paramètres > Contenant.

  • Unité de vente

    Permet de définir pour la variante en question le nombre de produits vendus. Dans le cas par exemple ou vous avez un carton de 6 bouteilles d'un même millésime avec un tarif différent de 6 fois le prix de la bouteille, vous pouvez avoir 2 variantes pour le produit en 75cl :

    • le premier avec une unité de vente à 1 : vous y associerez le tarif de la bouteille et sur les commandes, vous indiquerez le nombre de bouteilles.

    • le second avec une unité de vente à 6 : vous y associerez le tarif du carton et sur les commandes vous indiquerez le nombre de cartons. Baqio sortira automatiquement des stocks un nombre de bouteilles équivalent à 6 fois le nombre de cartons de la commande.

  • CSPC & TTB ID

Ce sont 2 références spécifiques pour les pays associés, et peuvent ainsi être ajouté automatiquement aux factures par exemple.

  • Visibilité

Ce champ est lié à certains modules optionnels de Baqio : Le Point de Vente et le site E-commerce, et définit donc si la variante en question est visible à ces différents endroits. Si vous n'avez pas le module point de vente ou e-commerce, que la case soit cochée ou non ne change rien : votre produit sera visible.

  • Commercialisable

Cette case à cocher permet de choisir si la variante en question est sélectionnable à la prise de commande. Vous pouvez ainsi par exemple cacher de vieux millésimes que vous avez toujours en stock mais que vous vendez tellement rarement que vous préférez les cacher la majeure partie du temps pour ne pas qu'ils vous soient proposés à chaque commande et ainsi éviter les erreurs. Vous pouvez de nouveau cocher cette case à tout moment.

Une fois que vous avez renseigné toutes les informations nécessaires, vous pouvez cliquer sur Enregistrer pour finaliser la création de ce produit.

4. Ajouter d'autres variantes et millésimes

Après avoir créé votre produit ainsi qu'un premier millésime et une première variante, vous avez la possibilité de créer de nouvelles variantes pour le même millésime ou de créer un nouveau millésime.

  • Nouveau millésime

Vous pouvez dupliquer un millésime existant en cliquant sur Actions > Dupliquer (au niveau du millésime existant). Cela copiera les variantes et les informations qui le composent.

Vous pouvez aussi créer un nouveau millésime de toute pièce en cliquant sur le bouton "Ajouter un millésime" en haut à droite.

  • Nouvelle variante

Vous pouvez ajouter une nouvelle variante en cliquant sur le bouton "Ajouter une variante" sous les autres variantes.

5. Informations comptables

  • Compte comptable similaire pour tous les produits de la famille

Par défaut, les informations comptables du produit sont les informations définies au niveau de sa famille de produits. Si vous souhaitez définir les mêmes informations comptables pour tous les produits de la famille, vous pouvez donc le faire au niveau de la famille de produit.

  • Indiquer un compte comptable différent au niveau du produit

Dans la colonne de droite de la page produit, vous avez la possibilité de modifier les informations comptables du produit. Pour cela, cliquez sur le crayon. Toutes les variantes de tous les millésimes de ce produit auront le même code.

  • Indiquer un compte comptable différent au niveau du produit

Au niveau de la variante, cliquez sur Actions > Informations comptables. Indiquez les codes comptables spécifiques à la variante. Enregistrez.

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